مارس 2021
جاتو بكريمة الفراولة
مكونات الكيك: - 5 أكواب طحين منخول. - ¼ ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
طريقة عمل الدونتس
مكونات الدونتس: - 3 ¾ كوب طحين. - 1 كوب ماء دافئ . - ½ كوب زبد فى حرارة الغرفة . - 1 بيضة . - 2 ½ ملعقة كبيرة حليب ...
حلوىَّ البريجاديرو بالحليب المُكثف
المكونات: - 1 عبوة حليب مكثف محلىَّ. - 2 ملعقة كبيرة زبد . - 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة . - كمية من حبيبات حلوىَّ التَزيي...
كيك المَاج بالشيكولاتة فى المايكرويف
المكونات: - ½ كوب طحين. - ¼ كوب زبد مُذاب. - ¼ كوب حليب دافئ. - ¼ كوب حبيبات شيكولاتة.
حلوىَّ القرع العسلى بالبشاميل
المكونات: - 1 ثمرة قرع عسلىِ (يقطين) صغيرة الحجم بوزن 2 كيلو. - 3 ملاعق كبيرة سكر بنىِّ. - 2 ملعقة كبيرة زبد بارد.
حلوىَّ أصابع زينب
مكونات العجين: - 3 أكواب سميد ناعم (طحين السيمولينا). - 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة. - 1 ملعقة صغيرة سكر. - ½ كوب زيت ذرة. -...
تورتة الشيكولاتة الدايت
مكونات الكيك: - 2 كوب طحين لجميع الأغراض. - ¾ كوب مسحوق كاكاو غير مُحلىَّ. - 1 كوب لبن رايب. - 1 كوب سكر.
طريقة عمل حلوىَّ شوكلت ترافل الفرنسية
المكونات: - 2 كوب شيكولاتة متوسطة الحَلىَّ، مَبشورة. - 2 كوب بسكويت شاىِّ، مَطحون.
كعك دايت قليل السُعرات
المكونات: - 2 كوب طحين. - 1 كوب جوز أو بندق، مَطحون ناعماً. - 1 كوب سكر دايت.
طريقة عمل طحين اللوز
المكونات: - 2 كوب حبات لوز غير مُحمصة. الطريقة: 1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة. 2- يُسكب كمية من الماء فى طنجرة صغيرة الحجم، ...
طريقة عمل البسبوسة
مكونات البسبوسة: - 1 ½ كوب طحين سميد (سيمولينا). - 1 ½ كوب طحين لجمع الأغراض. - 1 كوب لبن زبادى. - ½ كوب سمن أو زبد مُذاب. - ...
بسكويت السويسرول
المكونات: - 3 أكواب طحين لجميع الأغراض. - 1 كوب زبد فى حرارة الغرفة. - 1 كوب سكر. - ¼ ملعقة صغيرة ملح. - 1 صفار بيضة صغيرة. - ...
طريقة عمل طاجن أم علىّ
المكونات: - 2 عُبوة مُربعات عجين الباف باسترىِ (العجين المورق). - 1 ½ كوب حليب. - 1 كوب كريمة حلويات. - ½ كوب حبات لوز مَقشوة.
طريقة عمل البانكيك
المكونات: - 1 ⅔ كوب طحين. - ¾ كوب لبن حليب أو لبن رائب. - ⅓ كوب كريمة خَفق. - ¼ كوب زبد مُذاب. - 2 بيضة كبيرة الحجم. - 2 م...
أرز باللبن والشيكولاتة
المكونات: - 1 ½ كوب أرز مصرىِ (قصير الحبة)، مَغسول ومُصفىَّ. - 1 ½ كوب لبن حليب. - 1 كوب كريمة لبانىِ (الكريمة الدَسمة). - 1 ¼...
كب كيك بكريمة الفراولة
مكونات الكب كيك: - 1 ½ كوب طحين لكل الأغراض. - 1 كوب زبد فى حرارة الغرفة. - 1 كوب سكر. - 5 بيضات فى حرارة الغرفة. - 1 ملعقة صغ...
تورتة موس الشيكولاتة
مكونات قاعدة الكيك: - ⅔ كوب شيكولاتة داكنة مَبشورة. - ⅓ كوب زبد. - ⅓ كوب سكر. - 2 بيضة. - 2 ملعقة كبيرة طحين. - 1 ملعقة كبيرة ...
كوكتيل اليوسفي والبرتقال بالصودا
المكونات: - ½ كيلو حبات يُوسفىِ، مَقشورة ومَفصولة إلى فصوص. - ½ كيلو حبات برتقال، مَقشورة ومَفصولة إلى فصوص. - 2 كوب صودا أو...
صينية خضروات مشكلة فى الفرن
المكونات: - 1 حبة باذنجان كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. - 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. - 3 حبا...
طريقة عمل صفيحة اللحم
مكونات العجين: - 3 أكواب طحين. - 1 كوب ماء دافئ. - 2 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة جافة. - 1 ملعقة صغيرة مل...
كبدة وكلاوىِ مُحمرة
المكونات: - ½ كيلو كبدة بقرىِ، مُقطعة إلى قطع متوسطة. - ½ كيلو كلاوىِ بقرىِ، مُقطعة إلى قطع متوسطة. - 3 حبات بصل صغيرة الحجم، ...
كاجون الروبيان الحار فى الفرن
المكونات: - 1 كيلو روبيان (جمبرىِ)، مَقشور ومُنظف الظَهر. - 2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس، مَفرية ناعماً. - 1 كوب عصير طماطم، مُص...
سباجتىِ بصلصة الطماطم واللحم المَفروم
المكونات: - ½ كيلو معكرونة سباجتىِ، مَسلوقة ومُصفاة. - ½ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 3 حبات طماطم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. ...
بيتزا مارجريتا بالجبن والزيتون
مكونات العجين: - 2 كوب طحين. - ¾ كوب ماء دافئ. - 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 2 ملعقة كبيرة زيت.
لحمة كباب حَّلة
مكونات اللحم: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ. - 2 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية خَشناً. - 2 كوب ماء ساخن. - 2 مُكعب مَرق لحم.
متبّل الزيتون الأخضر حلو وحار
المكونات: - ½ كيلو زيتون أخضر مُخلل، مَنزوع النوىَّ. - 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة ومُقطعة إلى شرائح. - 1 حبة فلفل أحمر حل...
طريقة عمل البيض فى الفرن
المكونات: - 8 حبات بيض كبيرة الحجم. - 2 ملعقة كبيرة زبد مُذاب. - 1 ملعقة صغيرة ملح.
خلية النحل بخليط الجبن
مكونات العجين: - 5 أكواب طحين. - 1 ¼ كوب ماء دافئ. - 1 كوب لبن زبادىِ. - ¾ كوب حليب بودرة. - ½ كوب زيت. - 2 ملعقة كبيرة زبد. -...
شوربة كرات اللحم الإيطالية
مكونات كرات اللحم: - ¼ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 1 حبة بصل صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف. - ½ ملع...
طريقة عمل سمك البساريا
المكونات: - 1 كيلو سمك بساريا (صغار سمك السردين). - 1 ¼ كوب طحين. - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. - 2 ملعقة صغيرة كمون مَطحون.
شوربة العدس على الطريقة المصرية
المكونات: - 4 أكواب عدس أصفر. - 8 أكواب ماء. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة ...
صينية سمك موسىَّ بالبطاطس فى الفرن
المكونات: - 1 كيلو سمك موسىَّ كبير الحجم، مَنزوع الجلد. - 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 حبة طماطم متوسطة الح...
شوربة خضروات بالدجاج والنودلز
المكونات: - 2 صدر دجاج خالىِ من الجلد والعظام، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة. - ¼ كيلو معكرونة نودلز. - 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مُ...
صدور الدجاج مَشوية بطبقة من الصلصة الحارة
المكونات: - 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 حبة فلفل أحمر حار كبيرة ...
شيش دجاج بالكركم والهريسة الحارة
المكونات: - 1 كيلو صدر دجاج خالية من الجلد والعظام، مُقطعة إلى مُكعبات متوسطة الحجم. - 8 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناع...
فروج مَشوىِ بدبس الرمان
مكونات الدجاج: - 2 دجاجة صحيحة صغيرة الحجم (فَروج). - 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة...
شاورما الدجاج بالماسالا مَشوية فى الفرن
المكونات: - 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام. - 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 ½ كوب لبن زبادى. - 2 ملعقة ك...
سردين مملح وحار سَريع النُضج
المكونات: - 1 كيلو سمك سردين طازج كبير الحجم. - 6 فصوص ثوم كبير الحجم، مَفرية ناعماً. - ¼ كوب زيت نباتىِ. - ¼ كوب زيت زيتون. -...
شرائح جبن مَشوية فى الفرن
المكونات: - ¼ كيلو شرائح جبن نابلسىِ مَنقوع فى الماء ومُصفىَّ. - 3 ملاعق زيت زيتون.
سميط بالسمسم
المكونات: - 3 ¼ طحين مَخبوزات. - 1 ½ ملعقة صغيرة خميرة فورية. - ⅔ كوب ماء دافئ. - ½ ملعقه صغيرة ملح.
بانيه صدر ديك رومىِ فى الفرن
مكونات صدر الديك الر ومىِ : - 1 صدر ديك رومىِ صغير الحجم، خالىِ من الجلد والعظام. - 1 حبة جزر كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح ك...
صُرة لحم بخضار
مكونات الصينية: - 8 شرائح جُلاش كبيرة الحجم. - 16 عود من عُشب الثوم المعمر. - 2 ملعقة كبيرة حليب.
اسكالوب بانيه الدجاج بعصير البرتقال
مكونات الدجاج: - 4 صدور دجاج خالية من الجلد والعظام. - 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 فص ثوم كبيرة الحجم، مَقش...
كعكة لفائف الجبن
مكونات العجين: - 1 كيلو طحين. - 250 مللىِ حليب دافئ. - 250 مللىِ ماء فاتر. - 2 بيضة. - 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - 1 ملعقة ...
Popular Posts
شَراب قمر الدين
المكونات: - 1 لفة قمر الدين المُجفف. - 3 أكواب ماء مَغلىِ. - 6 ملاعق كبيرة سكر. الطريقة: 1- تقطع لفة قمر الدين باليد أو بسكي...
تشيز كيك بالشيكولاتة
الشيف منال العالم مكونات خليط الجبن: - 50 جرام شيكولاتة مذابة. - 5 عبوة 200 جرام جبن كريمي لين. - 1 ملعقة صغير...
طريقة عمل الكنافة البلورية المُلونة
مكونات الكنافة: - ½ كيلو كنافة. - 1 كوب سمن. - لون أحمر خاص بالطعام. - لون أصفر خاص بالطعام.
بيتي فور جلاصيه بالفوندن
الشيف حورية زنون المكونات: - 4 حبة بيض - 60 جرام طحين (دقيق) - 20 جرام نشا - 50 جرام بودرة اللوز أو البندق ...
مهلبية بطعم الفراولة
الشيف نيفين عباس المكونات: - 2 كوب لبن حليب. - 1 باكيت جيلى فراولة. - 2 ملعقة كبيرة نشا (مايزين).
السويسرول الملون حلوى أمريكية
حلوى أمريكية المكونات: - 1 ¼ كوب طحين. - 5 بيضات كبيرة. - 1 كوب سكر.