طريقة عمل ثومية اللبنة

المكونات:
- ¾ كوب زيت ذرة.
- ¼ كوب لبنة ناعمة.
- 2 فص ثوم كبير الحجم، مَفرىِ ناعماً.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:
1- تُوضع جميع المكونات -عدا الزيت- فى الخلاط الكهربائىِ، وتُخفق على سرعة عالية حتى تَمتزج تماماً.

2- يُضاف الزيت بالتدريج كخيط رفيع إلى المَزيج، مع الإستمرار فى الخفق على سرعة عالية دون توقف حتى يَغلظ قوام المَزيج.

3- يُسكب مايونيز اللبنة فى صحن التَقديم، ويُقدم مع الشاورما أو مع وصفات اللحوم والدجاج الأخرىَّ.