اللحم

المقادير : 1 - نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم  2- كوب لحمة مفرومة معصجة  3- كوب بشاميل  4- جبنة موتزاريلا

المقادير...  دجاجة مسلوقة ( او لحمة ) .. البهارات المستخدمة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و قرفة و مكعبين ماجي وممكن .. الاستغناء عنها و ملح  م...

طبق اليوم -فريكة باللحمة-  المقادير :  2 كوب فريك مغسول ومصفى  250 غ شرائح لحم  4 ملاعق كبيرة بصل مفروم  ملح , فلفل أسود ( حسب الرغبة ) 

  مقادير الحشوة: نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )

  طريقة عمل أسياخ لحم الخروف بالطماطم للحمية المقادير : نصف كيلو جرام لحم ضأن 4ثمرات طماطم 8فص ثوم مهروس 2ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح

المكونات: 4 قطع ستيك 3 فصوص ثوم ملعقة كبيرة عسل نحل ملعقة كبيرة جنزبيل طازج 2 ملعقة كبيرة صويا صوص

المكونات   نصف كيلو لحم احمر ربع كيلو برغل بصل + 2 فص ثوم قرفه فلفل اسود

كبة برغل بالمرق  . المكونات  اربع  أكواب من البرغل الناعم  و400 غ لحم أحمر   مكوّنات الحشو:  خمسمئة غرام من اللحمة مفرومة

  بامية باللحم  المقادير كيلو باميه نصف كيلو طماطم مهروسه بصله متوسطه مبشوره

المكونات: - 1 كيلو لحم ضأن (غنم)، مُقطع إلى مُكعبات متوسطة الحجم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 3 حبات طماطم ك...

مكونات الكفتة: - 1 كيلو لحم مَفروم. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 كوب أ...

مكونات العجين: - 3 ½ كوب طحين. - 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ½ ملعقة صغيرة سكر. - 1 ¼ كوب ماء دافئ. - 1 ملعقة صغيرة ملح. ...

مكونات خليط الكفتة: - 1 كيلو لحم مفروم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية. - 1 كوب أوراق بقدونس. - 3 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم....

مكونات اللحم: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ رفيعة، مُقطعة إلى شرائط متوسطة العَرض. - 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. -...

مكونات الكفتة: - 1 كيلو لحم ضأن أو عجل مَفروم. - 2 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى...

المكونات: - 1 كيلو ريش ضأن (أضلاع غنم) بالعظم. - 5 فصوص ثوم كبير الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 ½ كوب بقسماط ناعم. - ¼ كوب عصير ليم...

مكونات العجين: - 3 أكواب طحين. - 1 كوب ماء دافئ. - 2 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة جافة. - 1 ملعقة صغيرة مل...

المكونات: - ½ كيلو معكرونة سباجتىِ، مَسلوقة ومُصفاة. - ½ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 3 حبات طماطم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. ...

مكونات اللحم: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ. - 2 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية خَشناً. - 2 كوب ماء ساخن. - 2 مُكعب مَرق لحم.

  مكونات كرات اللحم: - ¼ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 1 حبة بصل صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف. - ½ ملع...