حلا بر الوالدين

- 4 أكواب لبن بودر. - 2 كوب ماء. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا. - 1 ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون. - 1 ½ لتر لبن حليب. - 10 بيضات. - 1 كوب سكر.

 

الشيف فاطمة فؤاد

المكونات:
- 4 أكواب لبن بودر.
- 2 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون.
- 1 ½ لتر لبن حليب.
- 10 بيضات.
- 1 كوب سكر.
- ½ كوب ماء ورد.
- 1 ملعقة صغيرة زعفران.
- 1 ملعقة صغيرة حبة البركة (الحبة السوداء).

الطريقة:
1- تسكب جميع المكونات فى الخلاط الكهربائىِ، وتخفق جيداً .
2- يصب الخليط فى أوعية فخارية، ثم ترص في صينية بها ماء ساخن لعمل حمام مائىِ.
3- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
4- تدخل الصينية إلى الفرن، وتترك لمدة ساعة.
5- تخرج الأوعية من الفرن، وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة أخرىَّ، وتقدم باردة.

إرسال تعليق

x