اللحم

طريقة عمل البطاطس المحشية سهلة جدا وشهية

المقادير : 1 - نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم  2- كوب لحمة مفرومة معصجة  3- كوب بشاميل  4- جبنة موتزاريلا

طريقة عمل المقلوبة..

المقادير...  دجاجة مسلوقة ( او لحمة ) .. البهارات المستخدمة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و قرفة و مكعبين ماجي وممكن .. الاستغناء عنها و ملح  م...

طبق اليوم -فريكة باللحمة- من الاكلات النادرة

طبق اليوم -فريكة باللحمة-  المقادير :  2 كوب فريك مغسول ومصفى  250 غ شرائح لحم  4 ملاعق كبيرة بصل مفروم  ملح , فلفل أسود ( حسب الرغبة )

سمبوسك باللحمة و الخضار

مقادير الحشوة: نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )

طريقة عمل أسياخ لحم الخروف بالطماطم

طريقة عمل أسياخ لحم الخروف بالطماطم للحمية المقادير : نصف كيلو جرام لحم ضأن 4ثمرات طماطم 8فص ثوم مهروس 2ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح

ستيك مشوى على الطريقة اليابانية

المكونات: 4 قطع ستيك 3 فصوص ثوم ملعقة كبيرة عسل نحل ملعقة كبيرة جنزبيل طازج 2 ملعقة كبيرة صويا صوص

طريقة عمل كبيبه صنيه

المكونات   نصف كيلو لحم احمر ربع كيلو برغل بصل + 2 فص ثوم قرفه فلفل اسود

طريقة عمل كبة برغل بالمرق

كبة برغل بالمرق  . المكونات  اربع  أكواب من البرغل الناعم  و400 غ لحم أحمر   مكوّنات الحشو:  خمسمئة غرام من اللحمة مفرومة

طريقة تحضير البامية باللحم

بامية باللحم  المقادير كيلو باميه نصف كيلو طماطم مهروسه بصله متوسطه مبشوره

كباب لحم ضأن حار على الطريقة الخليجية

المكونات: - 1 كيلو لحم ضأن (غنم)، مُقطع إلى مُكعبات متوسطة الحجم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 3 حبات طماطم ك...

صينية البطاطس بالكفتة والطماطم

مكونات الكفتة: - 1 كيلو لحم مَفروم. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 كوب أ...

أرغفة الحواوشىِ

مكونات العجين: - 3 ½ كوب طحين. - 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ½ ملعقة صغيرة سكر. - 1 ¼ كوب ماء دافئ. - 1 ملعقة صغيرة ملح. ...

صينية الكفتة بالطماطم

مكونات خليط الكفتة: - 1 كيلو لحم مفروم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية. - 1 كوب أوراق بقدونس. - 3 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم....

ساتاىِّ اللحم المشوىِ

مكونات اللحم: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ رفيعة، مُقطعة إلى شرائط متوسطة العَرض. - 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. -...

صينية كفتة بالبطاطس والصلصة

مكونات الكفتة: - 1 كيلو لحم ضأن أو عجل مَفروم. - 2 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى...

ريش ضأن بروستد فى الفرن

المكونات: - 1 كيلو ريش ضأن (أضلاع غنم) بالعظم. - 5 فصوص ثوم كبير الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 ½ كوب بقسماط ناعم. - ¼ كوب عصير ليم...

طريقة عمل صفيحة اللحم

مكونات العجين: - 3 أكواب طحين. - 1 كوب ماء دافئ. - 2 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة جافة. - 1 ملعقة صغيرة مل...

سباجتىِ بصلصة الطماطم واللحم المَفروم

المكونات: - ½ كيلو معكرونة سباجتىِ، مَسلوقة ومُصفاة. - ½ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 3 حبات طماطم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. ...

لحمة كباب حَّلة

مكونات اللحم: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ. - 2 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية خَشناً. - 2 كوب ماء ساخن. - 2 مُكعب مَرق لحم.

شوربة كرات اللحم الإيطالية

مكونات كرات اللحم: - ¼ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 1 حبة بصل صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف. - ½ ملع...

لحم بحمص

مكونات اللحم: -  ½  كيلو فيليه لحم، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة. - 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة. -  ½  ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة ف...

صُرة لحم بخضار

مكونات الصينية: - 8 شرائح جُلاش كبيرة الحجم. - 16  عود من عُشب الثوم المعمر. - 2 ملعقة كبيرة حليب.

شطائر لحم رومىِ مُدخن بالمسطردة

المكونات: - 6 شرائح لحم صدر ديك رومى مدخن. - 2 رغيف خُبز كايزر أو باجيت إيطالىِ. - 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح ...

طريقة عمل الكباب الموصلىِ

المكونات: - 1 كيلو لحم ضان (غنم)، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة (رأس العصفور). - ¼ كيلو دهن ضأن (ليّة)، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة. - 2...

ساندوتش كباب كفتة على الطريقة العربية

مكونات الكباب: - 1 كيلو لحم ضأن مفروم.  - 100 جرام دهن ضأن (ليِّة). - 1 كوب أوراق بقدونس، مَفرية ناعماً بالسكين.

لحم مُثوم مَشوىِ فى الفرن

المكونات: - 1 كيلو لحم غنم (ضأن) أو بقرىِ خالىِ من العظام، مُقطع إلى مُكعبات متوسطة. - 10 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً....

كفتة البرغل على الطريقة القبرصية

المكونات: - 1 كيلو لحم مفروم. - 1 كوب برغل، مَغسول ومَنقوع ومُصفىَّ. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة. - 1 حبة ...

ريش ضأن مَشوية فى الفرن

المكونات: - 1 كيلو ريش ضأن (أضلاع غنم) بالعظم. - 5 فصوص ثوم كبير الحجم، مَفرية ناعماً. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

بوريك بحشو اللحم والماشروم والزيتون الأخضر

المكونات: - 1 عبوة شرائط الجولاش أو السمبوسك. - ½ كيلو لحم مفروم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية ناعماً.

طاجن البامية باللحم

مكونات سَلق اللحم: - ½ كيلو مُكعبات لحم ضأن أو بقرىِ. - 5 أكواب ماء ساخن. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى 4 أجزاء.

صينية البطاطس البيوريه بحشو اللحم

مكونات صينية البطاطس: - 1 ½ كيلو حبات بطاطس متوسطة الحجم. - 3 ملاعق كبيرة زبد فى حرارة الغرفة. - 3 ملاعق كبيرة كريمة طَهىِّ. -...

صينية كفتة بالبطاطس والصلصة

مكونات الكفتة: - 1 كيلو لحم مفروم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 كوب أوراق بقدونس، مَفرىِ ناعماً. - 1 ملعقة صغي...

طريقة عمل الكِّبة المَبرومة

مكونات الكِّبة: - ½ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - ½ كيلو بُرغل. - 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 ملعقة صغيرة مردقوش جاف...

طاجن خضار تُورلىِ بالكفتة

مكونات الكفتة: - 1 كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.

صينية فيليه اللحم بالخضروات على الطريقة الإسبانية

المكونات: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ رقيقة. - 1 حبة بصل بيضاء كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات كبيرة. - 1 حبة فلفل أخضر حلو...

صينية باذنجان بحشو اللحم

مكونات الصينية: - 1 كيلو حبات باذنجان للحشو متوسطة الحجم. - 1 حبة فلفل أخضر حلو كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 حبة فلفل ...

طريقة عمل كباب القيصر

المكونات: - 1 كيلو لحم ضأن مَفروم. - ¼ كيلو دهن غنم (ليَّة)، مُقطع إلى قطع صغيرة. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح....

طاجن المسقعة فى الفرن

مكونات الباذنجان: - 3 حبات باذنجان مُستدير متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح دائرية سَميكة. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ كوب زيت للتح...

أقراص اللحم بالكستناء – طريقة تحضير أقراص اللحم بالكستناء

تعتبر أقراص اللحم بالكستناء من الوجبات الرئيسية التي يمكن تقديمها في المناسبات والولائم العائلية وتجمعات الأصدقاء على اعتبار أنها وجبة فا...

ads