طريقة عمل البطاطس المحشية سهلة جدا وشهية
المقادير : 1 - نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم 2- كوب لحمة مفرومة معصجة 3- كوب بشاميل 4- جبنة موتزاريلا
المقادير : 1 - نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم 2- كوب لحمة مفرومة معصجة 3- كوب بشاميل 4- جبنة موتزاريلا
المقادير... دجاجة مسلوقة ( او لحمة ) .. البهارات المستخدمة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و قرفة و مكعبين ماجي وممكن .. الاستغناء عنها و ملح م...
طبق اليوم -فريكة باللحمة- المقادير : 2 كوب فريك مغسول ومصفى 250 غ شرائح لحم 4 ملاعق كبيرة بصل مفروم ملح , فلفل أسود ( حسب الرغبة )
مقادير الحشوة: نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )
طريقة عمل أسياخ لحم الخروف بالطماطم للحمية المقادير : نصف كيلو جرام لحم ضأن 4ثمرات طماطم 8فص ثوم مهروس 2ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
المكونات: 4 قطع ستيك 3 فصوص ثوم ملعقة كبيرة عسل نحل ملعقة كبيرة جنزبيل طازج 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
كبة برغل بالمرق . المكونات اربع أكواب من البرغل الناعم و400 غ لحم أحمر مكوّنات الحشو: خمسمئة غرام من اللحمة مفرومة
بامية باللحم المقادير كيلو باميه نصف كيلو طماطم مهروسه بصله متوسطه مبشوره
المكونات: - 1 كيلو لحم ضأن (غنم)، مُقطع إلى مُكعبات متوسطة الحجم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 3 حبات طماطم ك...
مكونات الكفتة: - 1 كيلو لحم مَفروم. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 كوب أ...
مكونات العجين: - 3 ½ كوب طحين. - 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ½ ملعقة صغيرة سكر. - 1 ¼ كوب ماء دافئ. - 1 ملعقة صغيرة ملح. ...
مكونات خليط الكفتة: - 1 كيلو لحم مفروم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية. - 1 كوب أوراق بقدونس. - 3 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم....
مكونات اللحم: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ رفيعة، مُقطعة إلى شرائط متوسطة العَرض. - 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. -...
مكونات الكفتة: - 1 كيلو لحم ضأن أو عجل مَفروم. - 2 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى...
المكونات: - 1 كيلو ريش ضأن (أضلاع غنم) بالعظم. - 5 فصوص ثوم كبير الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 ½ كوب بقسماط ناعم. - ¼ كوب عصير ليم...
مكونات العجين: - 3 أكواب طحين. - 1 كوب ماء دافئ. - 2 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة جافة. - 1 ملعقة صغيرة مل...
المكونات: - ½ كيلو معكرونة سباجتىِ، مَسلوقة ومُصفاة. - ½ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 3 حبات طماطم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. ...
مكونات اللحم: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ. - 2 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية خَشناً. - 2 كوب ماء ساخن. - 2 مُكعب مَرق لحم.
مكونات كرات اللحم: - ¼ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 1 حبة بصل صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف. - ½ ملع...
المكونات: - 6 شرائح لحم صدر ديك رومى مدخن. - 2 رغيف خُبز كايزر أو باجيت إيطالىِ. - 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح ...
المكونات: - 1 كيلو لحم ضان (غنم)، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة (رأس العصفور). - ¼ كيلو دهن ضأن (ليّة)، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة. - 2...
مكونات الكباب: - 1 كيلو لحم ضأن مفروم. - 100 جرام دهن ضأن (ليِّة). - 1 كوب أوراق بقدونس، مَفرية ناعماً بالسكين.
المكونات: - 1 كيلو لحم مفروم. - 1 كوب برغل، مَغسول ومَنقوع ومُصفىَّ. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة. - 1 حبة ...
المكونات: - 1 كيلو ريش ضأن (أضلاع غنم) بالعظم. - 5 فصوص ثوم كبير الحجم، مَفرية ناعماً. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
المكونات: - 1 عبوة شرائط الجولاش أو السمبوسك. - ½ كيلو لحم مفروم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية ناعماً.
مكونات سَلق اللحم: - ½ كيلو مُكعبات لحم ضأن أو بقرىِ. - 5 أكواب ماء ساخن. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى 4 أجزاء.
مكونات الكِّبة: - ½ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - ½ كيلو بُرغل. - 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 ملعقة صغيرة مردقوش جاف...
مكونات الكفتة: - 1 كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.
المكونات: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ رقيقة. - 1 حبة بصل بيضاء كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات كبيرة. - 1 حبة فلفل أخضر حلو...
مكونات الصينية: - 1 كيلو حبات باذنجان للحشو متوسطة الحجم. - 1 حبة فلفل أخضر حلو كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 حبة فلفل ...
المكونات: - 1 كيلو لحم ضأن مَفروم. - ¼ كيلو دهن غنم (ليَّة)، مُقطع إلى قطع صغيرة. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح....
مكونات الباذنجان: - 3 حبات باذنجان مُستدير متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح دائرية سَميكة. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ كوب زيت للتح...
تعتبر أقراص اللحم بالكستناء من الوجبات الرئيسية التي يمكن تقديمها في المناسبات والولائم العائلية وتجمعات الأصدقاء على اعتبار أنها وجبة فا...
مكونات الباذنجان: - 3 حبات باذنجان مُستدير متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح دائرية سَميكة. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ كوب زيت للتح...
المكونات: - 1 سمكة بحرية أو نهرية كبيرة الحجم، مُنظفة ومَغسولة. - 4 حبات بطاطس صغيرة الحجم ، مُقطعة إلى شرائح مُتوسطة السُمك...
المكونات: - 1 كيلو شرائح سمك بحرىِ كبيرة الحجم وسَميكة، من آىِ نوع سمك.ِ - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة.
مكونات الدجاج: - 1 كيلو صدور دجاج صغيرة الحجم، خالية من الجلد والعظام. - ½ كوب لبن زبادىِ. - ¼ كوب مسطردة (خردل). - 2 ملعقة ك...
المكونات: - 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 3 حبات طماطم كبيرة الحجم،...
مكونات الدجاج: - 1 دجاجة متوسطة الحجم، مُقطعة إلى 6 أجزاء. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود. مكونات صوص الماشروم...
مكونات التَتبيل: - 1 لحم صدر ديك رومىِ (حَبش) صغير الحجم، خالىِ من الجلد والعظام. - 1 كوب لبن رائب. - ¼ كوب عصير ليمون. - 1 مل...
المكونات: - 2 كوب سمن نباتىِ. - 1 كوب سكر ناعم بودرة. - 1 ½ ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون. - 4 كوب دقيق.