بامية باللحم
المقادير
كيلو باميه
نصف كيلو طماطم مهروسه
2 فص ثوم مفرى
ملعقه كبيره سمن
نص كيلو لحم احمر مكعبات
ملح وفلفل اسود
الطريقة:
نضع
السمن على النار فى اناء ثم نضع البصل وعندما يصفر لونه نضع الثوم المفرى
ونقلب ثم مكعبات اللحم والملح والفلفل الاسود ونقلب جيداا ثم نضع مقدار
الطماطم المهروسه ونتركها على نار هادئه حتى يتم نضج اللحم الى النصف
تقريبا نقوم بعد ذلك بوضع الباميه وقليل من الماء حتى يتم النضج
تصب بعد ذلك فى طبق التقديم وبجانبه ارز بالشعريه
من قسم :-
اللحم