طريقة عمل البطاطس المحشية سهلة جدا وشهية

المقادير :

1 - نصف كيلو بطاطس صغيرة الحجم 

2- كوب لحمة مفرومة معصجة 

3- كوب بشاميل 

4- جبنة موتزاريلا

طريقة العمل :

1- تغسل البطاطس جيدا و تسلق فى مياه و ملح 50% 

2- تقشر البطاطس تقور ثم نقوم بتحميرها فى الزيت حتى يصبخ لونها ذهبيا 

3- توضع على ورق لتصفيته من الزيت 

4- نقوم بحشو كل ثمرة بطاطس

اولا : باللحمة المعصجة نضع فوق بعضا من الجبنة الموتزاريلا ثم ملعقة من الباشميل 

ثانيا : توضع فى طبق فرن و تدخل الفرن لمدة ربع ساعة

و بالهناء و الشفاء