Latest Posts

المكونات: - 1 ½ كوب طحين لجميع الأغراض. - 1 ½ كوب طحين فاخر. - 1 كوب زبد فى حرارة الغرفة.

اسكالوب الدجاج مثل المطاعم أسكالوب الدجاج هو عبارة عن شريحة من الدجاج منزوع العظم والجلد، حيث يتم دق شريحة الدجاج حتى تنضج عند طهيها بشكل...

شيش طاووق بالزعتر والليمون المقادير دجاج , 2 صدر مرق دجاج , 1 مكعب عصير ليمون , 4 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق , 1 فص

مجموع الوقت  1 ساعة 10 دقيقة وقت التحضير  10 دقيقة وقت الطبخ  1 ساعة 4 أشخاص

المكونات: - ½ كيلو حبات يُوسفىِ، مَقشورة ومَفصولة إلى فصوص. - ½  كيلو حبات  برتقال، مَقشورة ومَفصولة إلى فصوص. - 2 كوب صودا أو...

المكونات: - ½ كيلو كنافة (العثملية) طازجة. بارد - ¾ كوب سمن مُذاب. - 2 كوب شربات (الشيرة) بَارد. - 3 أك...

سموذي التوت  المقادير :   (تكفي كوبين) 1/2 كوب توت ازرق مثلج 1/2 كوب توت احمر مثلج موزة ونص باردة 1/2 كوب حليب سائل

المقادير  حليب غنم طازج وكامل الدسم او حليب بقر طازج وكامل الدسم  مساه ( منفحه-Vegetable Rennet ) تشترى من الصيدليه وهي تشبه حبة الدواء ...

مكونات الدونتس: - 3 ¾ كوب طحين. - 1 كوب ماء دافئ . - ½ كوب زبد فى حرارة الغرفة . - 1 بيضة . - 2 ½ ملعقة كبيرة حليب ...

مكونات الكباب: - 1 كيلو لحم ضأن مفروم.  - 100 جرام دهن ضأن (ليِّة). - 1 كوب أوراق بقدونس، مَفرية ناعماً بالسكين.