مخلل الزيتون الأخضر على الطريقة المصرية
المكونات: - 1 كيلو حبات زيتون أخضر كبير الحجم، مَغسول ومُصفىَّ. - ¼ كيلو حبات فلفل أخضر حار، مُقطعة إلى شرائح رفيعة. - 2 عود...
المكونات: - 1 كيلو حبات زيتون أخضر كبير الحجم، مَغسول ومُصفىَّ. - ¼ كيلو حبات فلفل أخضر حار، مُقطعة إلى شرائح رفيعة. - 2 عود...
المكونات: - ½ كيلو زيتون أخضر مُخلل، مَنزوع النوىَّ. - 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة ومُقطعة إلى شرائح. - 1 حبة فلفل أحمر حل...
المكونات: - 1 حبة قرنبيط (زهرة) متوسطة الحجم. - 5 ملاعق كبيرة ملح خَشن. - 2 حبة فلفل حار كبيرة الحجم.
بامية باللحم المقادير كيلو باميه نصف كيلو طماطم مهروسه بصله متوسطه مبشوره
المكونات: - 1 كيلو شرائح سمك بحرىِ كبيرة الحجم وسَميكة، من آىِ نوع سمك.ِ - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة.
المكونات: - ½ كيلو زهرات بروكلىِ (قرنبيط أخضر). - 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.
مكونات الدجاج: - 1 دجاجة متوسطة الحجم. - 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية ناعماً.
المكونات: - 1 كيلو شرائح فيليه سمك الهامور أو آى سمك بحرىِ، خالية من الجلد والحَسك (الشوك). - 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مُقطعة...
المكونات: - 1 كيلو لحم غنم (ضأن) أو بقرىِ خالىِ من العظام، مُقطع إلى مُكعبات متوسطة. - 10 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً....
مكونات العجين: - 2 كوب طحين. - ¾ كوب ماء دافئ. - 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 2 ملعقة كبيرة زيت.
المكونات: - 2 عُبوة مُربعات عجين الباف باسترىِ (العجين المورق). - 1 ½ كوب حليب. - 1 كوب كريمة حلويات. - ½ كوب حبات لوز مَقشوة.