طبق اليوم -فريكة باللحمة- من الاكلات النادرة
طبق اليوم -فريكة باللحمة- المقادير : 2 كوب فريك مغسول ومصفى 250 غ شرائح لحم 4 ملاعق كبيرة بصل مفروم ملح , فلفل أسود ( حسب الرغبة )
طبق اليوم -فريكة باللحمة- المقادير : 2 كوب فريك مغسول ومصفى 250 غ شرائح لحم 4 ملاعق كبيرة بصل مفروم ملح , فلفل أسود ( حسب الرغبة )
المكونات 6 بصل اخضر ( إذا لم يتواجد فيمكن استخدام البصل العادي) 2 فلفل أخضر علبه أو علبتين من معجون الطماطم
مقادير الحشوة: نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )
المكونات صدر دجاج - 6 عصير ليمون حامض - نصف كوب لبن زبادي - كوب زيت زيتون - نصف كوب ملح - ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
طريقة عمل أسياخ لحم الخروف بالطماطم للحمية المقادير : نصف كيلو جرام لحم ضأن 4ثمرات طماطم 8فص ثوم مهروس 2ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
المكونات: 4 قطع ستيك 3 فصوص ثوم ملعقة كبيرة عسل نحل ملعقة كبيرة جنزبيل طازج 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
المقادير: قطع دجاج، بصل، فلفل رومي ملون، بطاطس كلهم مقطعين قطع كبيرة شوي ومتساوية تتبيلة الدجاج:
المقادير حليب غنم طازج وكامل الدسم او حليب بقر طازج وكامل الدسم مساه ( منفحه-Vegetable Rennet ) تشترى من الصيدليه وهي تشبه حبة الدواء ...
يعتبر شيخ المحشي باللبن ( المحشي ) من الأكلات المشهورة بسورية والشام خاصة ويُطلق لقب "معدَّلة" على من تتقن اعداد مثل هذه الأكلة...
المكونات . .نصف كيلو جمبري غير المطهو والمحتفظ بقشرته نصف كيلو شرائح سلمون مقطعة إلى مكعبات للشواء رأس فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات رأس فلفل أخ...
سموذي التوت المقادير : (تكفي كوبين) 1/2 كوب توت ازرق مثلج 1/2 كوب توت احمر مثلج موزة ونص باردة 1/2 كوب حليب سائل
المكوّنات: كوب ونصف من الجزر المبشور . أربعة أكواب من الملفوف المُقطّع إلى شرائح. ربع كوب من الزّبادي. ربع كوب من السكّر. ربع كوب من ا...
المقادير: ...2 و 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض....1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض....1 ملعقة طعام من الخميرة الجافة الن...
800 ج حمص مغسول ومنقوع قبل بيوم 3 بصلات كبار راس ثوم كوب بقدونس ملح رشة بهار أبيض او أسود ملعقة صغيرة كمون
كاتو مغلف بالشوكولا المقادير: كوب لبن (زبادي) 2 كوب سكر 3 أكواب طحين نصف كوب زيت نباتي 3 بيضات ڤانيليا ملعقة صغيرة بكنج باودر رشة ملح للت...
يتعرض جسم الانسان إلى فقد الكثير من الماء، خلال فترة الصيام، مما يجعله في حاجة إلى تعويض هذه الكمية، لهذا فإن تناول بعض أنواع العصائر يعطى...
شراب التمر هندي المقادير 1/2 كيلو تمر هندي 1/2 كوب سكر 2 لتر ماء طريقة التحضير
الفطائر التركية :رمضان مبارك المقادير 2 كوب ماء دافئ 1ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الخميرة 4، 5 أكواب طحين (المضافة تدريجيا)
اصابع الكنافة بالجبن المقادير : • 1 كيلو جبن عكاوى • ½ فص مستكة مطحونة • 1 كيلو كنافة • ¼ كوب سمن نباتى , ¼ كوب زيت نباتى
شيش طاووق بالزعتر والليمون المقادير دجاج , 2 صدر مرق دجاج , 1 مكعب عصير ليمون , 4 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق , 1 فص
كبة برغل بالمرق . المكونات اربع أكواب من البرغل الناعم و400 غ لحم أحمر مكوّنات الحشو: خمسمئة غرام من اللحمة مفرومة
شوربة الدجاج مع الخضار المقادير: قطع من الدجاج المفروم والخالي من العظم. حبة من الكوسا المقطعة. حبة من البطاطا المقطعة. حبة من البندورة...
كنافة بالمهلبية...حلو رمضان المقادير: 1 كيلو كنافة 1 كوب سمن 1/2 كوب زبيب 1/2 كوب جوز هند مبشور أي نوع مكسرات حسب الرغبة
شيش طاووق بالزعتر والليمون المقادير دجاج , 2 صدر مرق دجاج , 1 مكعب عصير ليمون , 4 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق , 1 فص
المكونات: - ½ كيلو كبدة بقرىِ، مُقطعة إلى شرائح قصيرة. - 1 حبة فلفل أصفر حلو كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح قصيرة. - 5 فص ثوم ك...
المكونات: - 1 كيلو لحم ضأن (غنم)، مُقطع إلى مُكعبات متوسطة الحجم. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 3 حبات طماطم ك...
المكوّنات: كوب ونصف من الجزر المبشور . أربعة أكواب من الملفوف المُقطّع إلى شرائح. ربع كوب من الزّبادي. ربع كوب من السكّر. ربع كوب من ا...
اسكالوب الدجاج مثل المطاعم أسكالوب الدجاج هو عبارة عن شريحة من الدجاج منزوع العظم والجلد، حيث يتم دق شريحة الدجاج حتى تنضج عند طهيها بشكل...
حلوى أمريكية المكونات: - 1 ¼ كوب بيوريه (هريس) مانجو طازج. - 1 ¼ كوب جبن كريمى . - ¾ كوب كريمة خفق. - ½ كوب سكر ناعم. - شرا...
المكونات: - 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم. - 6 بيضات. - 1 حبة بصل صغيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - ¼ كوب حليب. - ¼ كوب أوراق بقدونس، ...
طريقة عمل أسياخ لحم الخروف بالطماطم للحمية المقادير : نصف كيلو جرام لحم ضأن 4ثمرات طماطم 8فص ثوم مهروس 2ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح