المقادير:
قطع دجاج، بصل، فلفل رومي ملون، بطاطس
كلهم مقطعين قطع كبيرة شوي ومتساوية
في طبق غويط (بولة) (علبة زبادي، فلفل أسود، ملح، كركم، ليمون، صويا، بهارات حارة)
ينقع الدجاج والخضار فيه، وفي الثلاجة ليلة كاملة
نضعها في أسياخ الشوي، والى النار.
تعليقات