كاتو مغلف بالشوكولا
المقادير:
كوب لبن (زبادي)
2 كوب سكر
3 أكواب طحين
نصف كوب زيت نباتي
3 بيضات
ڤانيليا
ملعقة صغيرة بكنج باودر
رشة ملح
وألوان طعام اذا أردنا تلوين الشوكولا البيضاء
الطريقة :
نخفق البيض والسكر ونزيد بقية المواد ونخفقهم جيداً ونوزعهم بقوالب السيليكون لكن لا نملأ القوالب كثيراً نترك حوالي 3 سم
ندخلهم فرن محمى سابقاً حرارة 180
لنتأكد من النضوج نغرز عود خشبي بالكيك اذا سحبناه ولم يعلق شيء من الكيك يعني نضج.
نتركه
بالقالب حتى يبد تماماً ثم نأخذ قطع الكيك وننظف قوالب السيليكون وننشفهم
جيداً ثم نذوب الشوكولا في الكاسرولا على نار خفيفة جداً او بالمايكروويف
او حمام مائي
نوزع الشوكولا ثم ندخل الكيك مجدداً ونتركهم حوالي نصف ساعة ثم نصف ساعة اخرى في البراد وبعدها ننزعهم ويقدموا.
القالب المستخدم للوصفة
من قسم :-
حلويات