شطائر لحم رومىِ مُدخن بالمسطردة
المكونات: - 6 شرائح لحم صدر ديك رومى مدخن. - 2 رغيف خُبز كايزر أو باجيت إيطالىِ. - 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح ...
Latest Posts
بروستد الدجاج المَقلىِ
مكونات تَتبيل الدجاج: ـ 1 دجاجة كبيرة الحجم، مُقطعة إلى 8 قطع. ـ 1 ½ كوب لبن زبادىِ. - ¼ كوب عصير ليمون.
صدر أرنب مَشوىِ
المكونات: - 2 صدر أرنب كبير الحجم، خالىِ من الجلد والعظام. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - 2 ملعقة كبيرة زيت. - 1 ملعقة كبيرة بص...
شوربة الطماطم بالمعكرونة على الطريقة الإيطالية
المكونات: - 3 أكواب عصير طماطم، مُصفىَّ. - 1 ½ كوب ماء ساخن. - ½ كيلو معكرونة. - 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية ناعماً.
طريقة عمل حمص الشام
المكونات: - 1 ½ كوب حمص، مَسلوق ومُصفىَّ. - 4 أكواب ماء ساخن. - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. - 1 ½ ملعقة كبيرة صوص الفلفل الحا...
طريقة عمل الكباب الموصلىِ
المكونات: - 1 كيلو لحم ضان (غنم)، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة (رأس العصفور). - ¼ كيلو دهن ضأن (ليّة)، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة. - 2...
طاجن الخضروات بالدجاج
المكونات: - 3 صدور دجاج خالية من الجلد والعظام، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. - 2 حبة كوسا متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة....
سلطة جبن الفيتا بالخضروات
المكونات: - 250 جرام من جبن الفيتا. - 1 حبة طماطم كبيرة الحجم، مَنزوعة البذور ومُقطعة إلى شرائح. - 1 حبة خيار كبيرة الحجم، م...
كبدة بدبس الرمان
المكونات: - ½ كيلو كبدة بقرىِ، مُقطعة إلى قطع صغيرة. - 2 حبة فلفل أحمر حار، مُقطعة إلى شرائح رقيقة. - 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، ...
أصابع السمك المَقلية
مكونات تَتبيل السمك: - 1 كيلو شرائح سمك، خالية من الجلد والحَسك (الشَوك). - ¼ كوب عصير ليمون. - 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة. - 1 ½...
باستا بالصلصة الحارة
المكونات: - ½ كيلو معكرونة بَنة، مَسلوقة ومُصفاة. - 1 حبة بصل حمراء صغيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 حبة فلفل أخضر حار كبيرة ال...
سلطة الفاصوليا على الطريقة المكسيكية
المكونات: - 1 ½ كوب حبوب فاصوليا بيضاء جافة، مَسلوقة ومُصفاة. - 1 حبة بصل صغيرة الحجم، مَفرية. - ¼ كوب أوراق بقدونس، مَفرية. -...
طريقة عمل كفتة الجمبرىِ
المكونات: - 1 كيلو جمبرىِ مُجمد، مَغسول ومُصفىَّ. - 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 فص ثوم كبير الحجم، مَقشور. -...
طريقة عمل الجنوكىِِ.. معكرونة البطاطس
المكونات: - 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم. -1 كوب طحين. - 2 بيضة مَخفوقة. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة بَشر جوزة الطيب.
صينية الهامور بالبطاطس فى الفرن
مكونات الصينية: - 2 سمكة هامور متوسطة الحجم أو ما يُماثله من أىِ نوع آخر، مُنظف ومَغسول. - 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إ...
مُكعبات سمك التونة بالبطاطس والمايونيز
المكونات: - ½ كيلو شرائح سمك تونة طازجة، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. - 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.
مُكعبات الدجاج بالفلفل الملون
المكونات: - 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. - 1 حبة فلفل برتقالىِ حلو صغيرة الحجم، مُقطعة إ...
دجاجة مَطهية على البخار
المكونات: - 1 دجاجة كبيرة الحجم صحيحة، مُنظفة ومَغسولة ومُصفاة. - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - 2 ملعقة...
ساندوتش كباب كفتة على الطريقة العربية
مكونات الكباب: - 1 كيلو لحم ضأن مفروم. - 100 جرام دهن ضأن (ليِّة). - 1 كوب أوراق بقدونس، مَفرية ناعماً بالسكين.
بروست أرجل الدجاج الحار بالكورن فلكس
مكونات تَتبيل الدجاج: - 1 كيلو أرجل دجاج بالجلد والعظام. - 1 كوب لبن رائب.
لحم مُثوم مَشوىِ فى الفرن
المكونات: - 1 كيلو لحم غنم (ضأن) أو بقرىِ خالىِ من العظام، مُقطع إلى مُكعبات متوسطة. - 10 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً....
كفتة البرغل على الطريقة القبرصية
المكونات: - 1 كيلو لحم مفروم. - 1 كوب برغل، مَغسول ومَنقوع ومُصفىَّ. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة. - 1 حبة ...
ريش ضأن مَشوية فى الفرن
المكونات: - 1 كيلو ريش ضأن (أضلاع غنم) بالعظم. - 5 فصوص ثوم كبير الحجم، مَفرية ناعماً. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
صدور دجاج بانيه بالمسطردة فى الفرن
مكونات الدجاج: - 1 كيلو صدور دجاج صغيرة الحجم، خالية من الجلد والعظام. - ½ كوب لبن زبادىِ. - ¼ كوب مسطردة (خردل). - 2 ملعقة ك...
Popular Posts
شَراب قمر الدين
المكونات: - 1 لفة قمر الدين المُجفف. - 3 أكواب ماء مَغلىِ. - 6 ملاعق كبيرة سكر. الطريقة: 1- تقطع لفة قمر الدين باليد أو بسكي...
تشيز كيك بالشيكولاتة
الشيف منال العالم مكونات خليط الجبن: - 50 جرام شيكولاتة مذابة. - 5 عبوة 200 جرام جبن كريمي لين. - 1 ملعقة صغير...
طريقة عمل الكنافة البلورية المُلونة
مكونات الكنافة: - ½ كيلو كنافة. - 1 كوب سمن. - لون أحمر خاص بالطعام. - لون أصفر خاص بالطعام.
بيتي فور جلاصيه بالفوندن
الشيف حورية زنون المكونات: - 4 حبة بيض - 60 جرام طحين (دقيق) - 20 جرام نشا - 50 جرام بودرة اللوز أو البندق ...
مهلبية بطعم الفراولة
الشيف نيفين عباس المكونات: - 2 كوب لبن حليب. - 1 باكيت جيلى فراولة. - 2 ملعقة كبيرة نشا (مايزين).
السويسرول الملون حلوى أمريكية
حلوى أمريكية المكونات: - 1 ¼ كوب طحين. - 5 بيضات كبيرة. - 1 كوب سكر.