Latest Posts

 

Latest Posts
شرائح الباذنجان مَشوية بالطحينة

شرائح الباذنجان مَشوية بالطحينة

المكونات: - 2 حبة باذنجان رومىِ متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح سَميكة. - 2 ملعقة كبيرة طحينة. - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 2 ...

كفتة سىِ فود إسكندرانىِ

كفتة سىِ فود إسكندرانىِ

المكونات: - ¼ كيلو جمبرىِ صغير الحجم مَقشور، مَغسول ومُصفىَّ. - 2 حبة كالمارىِ (سبيط) كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة ال...

بروستد صدر الديك الرومىِ فى الفرن

بروستد صدر الديك الرومىِ فى الفرن

مكونات التَتبيل: - 1 لحم صدر ديك رومىِ (حَبش) صغير الحجم، خالىِ من الجلد والعظام. - 1 كوب لبن رائب. - ¼ كوب عصير ليمون. - 1 مل...

دجاجة بخليط الزبد والليمون

دجاجة بخليط الزبد والليمون

المكونات: - 1 دجاجة كبيرة الحجم صحيحة، مَغسولة ومُصفاة. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - ¼ كوب زبد فى حرارة الغر...

طريقة عمل أكواب البسكويت المُقرمشة

طريقة عمل أكواب البسكويت المُقرمشة

المكونات: - 2 كوب طحين لجميع الأغراض، مَنخول. - 1 بيضة. - ¼ كوب زيت زيتون. - 2 ملعقة كبيرة زبد لين. - 1 ملعقة كبيرة لبن زبادى....

بطاطس مَشوية بالجبن فى الفرن

بطاطس مَشوية بالجبن فى الفرن

المكونات: - 4 حبات بطاطس فرن طويلة وكبيرة الحجم. - 3 ملاعق كبيرة جبن موتزاريلا مَبشور. - 3 ملاعق كبيرة جبن شيدر مَبشور. - 2 م...

دجاجة مَشوية بالزعتر فى الفرن

دجاجة مَشوية بالزعتر فى الفرن

مكونات الدجاج: - 1 دجاجة متوسطة الحجم. - 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية ناعماً.

خُبز الزيتون

خُبز الزيتون

مكونات العجين: - 2 ½ كوب طحين. - ¾ كوب ماء دافئ. - 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 1 ملعقة كبيرة خميرة...

الكعكة المَحشوة

الكعكة المَحشوة

مكونات العجين: - 4 أكواب طحين. - 1 ¼ كوب ماء دافئ. - 3 ملاعق كبيرة زيت. - 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 2 ملعقة صغيرة خميرة فوري...

صينية أرز بالدجاج فى الفرن على الطريقة الإسبانية
,

صينية أرز بالدجاج فى الفرن على الطريقة الإسبانية

مكونات الأرز: - 2 ½ كوب أرز مصرىِ (قصير الحبة)، مَغسول ومُصفىَّ. - 4 ½ كوب مَرق دجاج أو ماء ساخن. - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. -...

سلطة اللوبيا

سلطة اللوبيا

المكونات: - 1 كوب حبات لوبيا جافة. - 1 عود بصل أخضر صغير الحجم، مُقطع إلى شرائح رفيعة. - 2 حبة خَيار مخلل صغيرة الحجم، مُقطعة ...

ساتاىِّ اللحم المشوىِ
,

ساتاىِّ اللحم المشوىِ

مكونات اللحم: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ رفيعة، مُقطعة إلى شرائط متوسطة العَرض. - 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. -...

صينية كفتة بالبطاطس والصلصة
,

صينية كفتة بالبطاطس والصلصة

مكونات الكفتة: - 1 كيلو لحم ضأن أو عجل مَفروم. - 2 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى...

ريش ضأن بروستد فى الفرن
,

ريش ضأن بروستد فى الفرن

المكونات: - 1 كيلو ريش ضأن (أضلاع غنم) بالعظم. - 5 فصوص ثوم كبير الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 ½ كوب بقسماط ناعم. - ¼ كوب عصير ليم...

شوربة الماشروم بالكريمة دايت

شوربة الماشروم بالكريمة دايت

المكونات: - ¼ كيلو حبات  ماشروم  ( فطر ) طازجة، مُقطع إلى شرائح رقيقة. - 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية ناعماً. - 3 أكواب ماء ...

سوربيه جوز الهند والريحان

سوربيه جوز الهند والريحان

حلوى أمريكية المكونات: - 3 ⅓ حليب جوز الهند. - 1 كوب أوراق ريحان (حبق) طازجة. - ½ كوب سكر. الطريقة: ...

مكعبات حلوى الليمون

مكعبات حلوى الليمون

حلوى أمريكية مكونات الحلوى: - 250 جرام بسكويت شاى. - ½ كوب جوز هند مبشور. - 1 ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون (حامض).

كانيلونى بالكريمة

كانيلونى بالكريمة

حلوى إيطالية مكونات الكانيلونى: - 2 كوب طحين لكل الأغراض. - 2 ملعقة كبيرة سكر. - 1 ملعقة صغيرة كاكاو غير مُحل...

مرشملو بالفواكه

مرشملو بالفواكه

حلوى أمريكية المكونات: - ⅓ كوب جبن كريمى.

لفائف الموز

لفائف الموز

حلوى تايلاندى المكونات: - 10 شرائح من الجلاش المصنوع من طحين الأرز. - 10 حبات موز طازج متوسط النضج.

كيك بكريمة الموز

كيك بكريمة الموز

حلوى أمريكية مكونات الكيك: - 2 ⅓ كوب طحين لجميع الأغراض. - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

كعك حضرمىِ

كعك حضرمىِ

الشيف أسامة السيد المكونات: - 4 أكواب دقيق قمح كامل. - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - 1 ملعقة كبيرة حبة البركة (...

خلية النحل بالشيكولاتة والبندق

خلية النحل بالشيكولاتة والبندق

الشيف آسيا عثمان مكونات العجين: - 3 أكواب دقيق. - 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة جافة.

كيك بالبرتقال

كيك بالبرتقال

المطبخ الفرنسى المكونات: - 2 كوب طحين. - 1 كوب سكر ناعم.