![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx0FoL8G7io06cCps9b0SH2BsB7iPofHsMYzEG9apaiWJwOAwKyXcQKSG9RI0z6S7SS3MohhAPw-daon9YkP9uDgAWzIvOFtXaMi4mLOnEZOM3tNxot5FtpDxC5sxOjqPo0Zm6cK_a0nQ/s16000-rw/%25D8%25B3%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A8%25D9%258A%25D9%2587+%25D8%25AC%25D9%2588%25D8%25B2+%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2587%25D9%2586%25D8%25AF+%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B1%25D9%258A%25D8%25AD%25D8%25A7%25D9%2586.jpg)
المكونات:
-
3 ⅓ حليب جوز الهند.
-
1 كوب أوراق ريحان (حبق) طازجة.
-
½ كوب سكر.
الطريقة:
1-
يسكب الحليب وأوراق الريحان والسكر فى الخلاط الكهربائى، وتخفق المكونات حتى تصبح
مزيجاً ناعماً.
3-
ويمكن الإستعاضة عن آلة صنع الآيس كريم بسكب المزيج فى وعاء وتركه فى المُجمد
(الفريزر) لمدة ساعة ونصف.
4-
عندما يصل المزيج إلى مرحلة التَجمد، يُخرج ويخفق بالمضرب الكهربائى حتى تُكسر
بلورات الثلج داخله ويصبح مثل الكريمة المتماسكة.
5-
يعود الوعاء إلى المُجمد، وتُكرر العملية ثلاثة مرات أخرى حتى يأخذ الآيس كريم
شكله وملمسه المتعارف عليه.
إرسال تعليق