Latest Posts

مكونات اللحم: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ. - 2 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية خَشناً. - 2 كوب ماء ساخن. - 2 مُكعب مَرق لحم.

المكونات: - ¼ كيلو ورق عنب، مَسلوق ومُنظف. - 2 كوب أرز مصرىِ (قصير الحبة)، مَغسول ومُصفىَّ. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إل...

المكونات: - 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم. - 2 حبة جزر متوسطة الحجم. - 3 فصوص ثوم كبير الحجم، مَفرية ناعماً.

مكمورة اردنية أكله اردنيه تراثيه شهيه جدا، لكنها دسمه بسبب كمية الزيت، حاولت اعدادها بكمية زيت اقل والنتيجه كانت مبهره هل تعرفين...

المكونات: - 3 شرائح سمك تونة طازجة سَميكة بالجلد وخالية من الحَسك (الشوك). - ¼ كوب عصير ليمون.

مقادير الحشوة: نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )

المكونات: - 1 كيلو حبات زيتون أخضر كبير الحجم، مَغسول ومُصفىَّ. - ¼ كيلو حبات فلفل أخضر حار، مُقطعة إلى شرائح رفيعة. - 2 عود...

حلوى لبنانية مكونات الكنافة: - ½ كيلو كنافة. - 1 كوب سكر بودرة. - 1 كوب سمن. - نقاط من لون برتقالى مُخصص للطعام.

مكو نا ت البسبو سة : - 150 جرام سميد متوسط الحجم. - 150 جرام سميد رفيع. - 100 جرام جوز هند مبشور. - 6 سل...

مكونات الأرز: - 2 ½ كوب أرز مصرىِ (قصير الحبة)، مَغسول ومُصفىَّ. - 4 ½ كوب مَرق دجاج أو ماء ساخن. - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. -...