اصابع الدجاج الكرسبى :رمضان مبارك
المكونات
2 صدر دجاج مقطع اصابع بدون جلد او عظم
1 بصله مقطعه مكعبات
1 معلقه كبيره كاتشب
2 معلقه هوت صوص
ملح وفلفل اسود
1 معلقه حبهان بودره
1 حبه طماطم مكعبات
2 بيضه مخفوقه
دقيق وزيت عشان القلى
الطريقه
هضرب
البصل والتوابل والطماطم فى الخلاط لحد مايتجانسوا بعد ين نتبل الدجاج
فيهم واحطهم فى الثلاجه لمده نص ساعه بعدين الدقيق ونحط عليه شويه ماي
بسيطه وافركه بايدى لحتى ما يعمل حبيبات يعنى مثلا لو كاستين دقيق بحط
عليهم كاسة مي وبعدين بحط عليهم شويه ملح وشويه فلفل وبعدين احط قطع الدجاج
فى البيض المخفوق ومنها على الدقيق اللي جهزناه ويكون الزيت غزير وساخن
ابتدى اقلى االدجاج لحد ماتاخد اللون الدهبي
Tags:
دجاج