المكونات:
- 2 كوب طحين.
- ½ كوب سكر.
- ⅓ كوب زيت.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ½ ملعقه صغيرة بيكنج باودر.
- 1 عود قرفة (دارسين).
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ½ ملعقة صغيرة قرنفل (مسمار).
- زيت للقلىِ.
- سكر ناعم للوجه.
الطريقة:
1- إخفقىِ السكر مع الزيت، ثم أضيفىِ البيض والفانيليا وإستمرىِ بالخفق حتى
تمتزج المكونات.
2- إخلطىِ باقىِ المكونات الجافة مع الطحين، ثم أضيفيهم بالتدريج إلى الخليط
السابق.
3- أضيفىِ الحليب إلى الخليط وإخفقىِ إلى أن تتجانس المكونات.
4- إفردىِ العجين على سطح مرشوش بالطحين، ثم قطعيها بواسطة قطاعة الدونتس، وإقليها
فى الزيت الساخن إلى أن تحمر من الجانبين.
5- رشىِ الوجه بالسكر الناعم وقدميه.
