صوص الرمان والكريز

- 1 كوب عصير رمان. - ¾ كوب سكر. - 1 كوب كريز. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. الطريقة: 1- يُسكب عصير الرمان والسكر فى طنجرة متوسطة الحجم، ويقلب المزي

المكونات:
- 1 كوب عصير رمان.
- ¾ كوب سكر.
- 1 كوب كريز.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.



الطريقة:
1- يُسكب عصير الرمان والسكر فى طنجرة متوسطة الحجم،  ويقلب المزيج جيداً، ثم يترك على نار متوسطة ويترك حتى يَغلى.
2- يضاف الكريز إلى المزيج، ويقلب ويترك حتى يغلى مرة أخرى، ثم يترك لمدة 5 دقائق بعدها.
3- تُهدأ النار تحت الطنجرة، ويترك المزيج على النار لمدة 10 دقيقة أخرى حتى يتكثف، ثم يُرفع من على النار.
4- يضاف عصير الليمون إلى المزيج ويقلب به جيداً، ثم يُسكب فى وعاء التقديم ويترك فى الثلاجة حتى يبرد جيداً.
5- يقدم صوص الرمان والكريز مع الكيك أو الحلويات المخبوزة مثل فطيرة الخوخ. 

إرسال تعليق

x