سلطة بطاطس بالزبادىِ - أكلات جنتنا

سلطة بطاطس بالزبادىِ


المكونات:
- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مَسلوقة.
- 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً.
- 1 ¼ كوب لبن زبادىِ.
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة شبت، مَفرىِ ناعماً.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

الطريقة:
1- تُقشر حبات البطاطس، وتُقطع إلى مُكعبات صغيرة فى وعاء عميق، ثم تُهرس قليلاً بالهراسة اليدوية.
2- يُمزج الزبادىِ والمايونيز والثوم والشبت والملح والفلفل الأبيض جيداً معاً فى وعاء صغير.
3- يضاف ½ كمية مَزيج الزبادىِ إلى هريس البطاطس، ويُقلب بها جيداً، ثم يُفرد الخليط على صحن التَقديم.
4- يُوزع النصف المُتبقىِ من مَزيج الزبادىِ على البطاطس، ويُفرد عليها بظهر الملعقة حتى يُغطيها، ثم يُوزع زيت الزيتون على كامل الصحن، ويُقدم.

إرسال تعليق

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف