المكونات:
- 1 كوب مكعبات شيكولاتة بيضاء.
- ⅓ كوب فراولة جافة.
- ½ كوب فستق مَقشور.
الطريقة:
2- ضعىِ مكعبات الشيكولاتة البيضاء فى وعاء عميق، وإتركيها على حمام
مائىِ على نار هادئة حتى تذوب تماماً، مع الحرص على تقليبها من وقت إلى آخر.
3- قطعىِ حبات الفراولة والفستق بالسكين حتى تصبح قطعاً صغيرة.
4- إسكبىِ ¾ خليط الفراولة والفستق على الشيكولاتة البيضاء، وقلبيهم
بها حتى يتوزعان بها جيداً.
5- إسكبىِ الخليط فى الصينية المُعدة وإفرديه بها، ويُسوى سطحه بظهر
الملعقة، ثم يُنثر عليه الكمية المتبقية من خليط الفراولة والفستق والتوت على حسب
الرغبة.
6- إتركىِ الصينية فى الثلاجة (البراد)
لمدة ساعة أو حتى تتماسك الشيكولاتة جيداً.
7- أخرجىِ الصينية من الثلاجة، وتُقلب على الطاولة ثم تقطع إلى مكعبات
متوسطة الحجم، كما يمكن كسرها باليد إلى قطع كبيرة.
8- تُرص مكعبات الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق فى صحن التقديم
وتقدم، كما يمكن عمل كمية منها وحفظها فى عُلبة مُحكمة الإغلاق فى الثلاجة.
من قسم :-
حلويات