طحين الفستق
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA7koXoS0IdXJXOle9SMjuNqPGi15ewxdPE-vLNGiVN7MiCMRe8yxuIqq2z5Rt97_xIvN0zifNtFlDTkN1HbWw_MeU36Q4hZ2bZKETqpxOwE-9shEUhCirFPssNhyphenhyphen4cWass-a2rahWiw4/s16000-rw/طحين%2Bالفستق.jpg)
- 2 كوب فستق نيئ.
الطريقة:
2-
تُفرد حبات الفستق فى صينية خَبز مسطحة، ويوضع فى الفرن لمدة دقائق حتى يتم تَحميصه،
مع الحرص على مراقبته جيداً حتى لا يَحترق.
3-
يُترك الفستق حتى يَبرد، ثم يُسكب فى المطحنة أو فى الكّبة، ويُطحن جيداً على سرعة
عالية لثوانى حتى يصبح طحيناً شِبه ناعماً.
4- يجب عدم المغالاة فى الطَحن حتى لا يَتحول الطحين إلى عجين الفستق.
5- يُستخدم طحين الفستق فى العديد من الحلويات مثل أنواع الكعك أو الكيك
المختلفة.
إرسال تعليق