March 2021

تارت موس الشيكولاتة

تارت موس الشيكولاتة

مكونات الكيك: - ⅔ كوب شيكولاتة داكنة مَبشورة. - ⅓ كوب سكر. - 2 بيضة.

جاتو بكريمة الفراولة

جاتو بكريمة الفراولة

مكونات الكيك: - 5 أكواب طحين منخول. - ¼ ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

تورتة فولفيت

تورتة فولفيت

مكونات الكيك: - 3 ¾ كوب طحين. - 2 ½ كوب سكر. - 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

طريقة عمل الدونتس

طريقة عمل الدونتس

مكونات الدونتس: - 3 ¾ كوب طحين. - 1 كوب ماء دافئ . - ½ كوب زبد فى حرارة الغرفة . - 1 بيضة . - 2 ½ ملعقة كبيرة حليب ...

حلوىَّ البريجاديرو بالحليب المُكثف
,

حلوىَّ البريجاديرو بالحليب المُكثف

المكونات: - 1 عبوة حليب مكثف محلىَّ. - 2 ملعقة كبيرة زبد . - 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة . - كمية من حبيبات حلوىَّ التَزيي...

كيك المَاج بالشيكولاتة فى المايكرويف

كيك المَاج بالشيكولاتة فى المايكرويف

المكونات: - ½ كوب طحين. -  ¼ كوب  زبد مُذاب. -  ¼ كوب  حليب دافئ. -  ¼ كوب  حبيبات شيكولاتة.

حلوىَّ القرع العسلى بالبشاميل

حلوىَّ القرع العسلى بالبشاميل

المكونات: - 1 ثمرة قرع عسلىِ (يقطين) صغيرة الحجم بوزن 2 كيلو. - 3 ملاعق كبيرة سكر بنىِّ. - 2 ملعقة كبيرة زبد بارد.

حلوىَّ أصابع زينب

حلوىَّ أصابع زينب

مكونات العجين: - 3 أكواب سميد ناعم (طحين السيمولينا). - 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة. - 1 ملعقة صغيرة سكر. - ½ كوب زيت ذرة. -...

تارت كيك بالقرفة والمربى

تارت كيك بالقرفة والمربى

المكونات: - 1 ¾ كوب طحين لوز. - 1 ⅔ كوب طحين. - 1 كوب سكر.

تورتة الشيكولاتة الدايت
,

تورتة الشيكولاتة الدايت

مكونات الكيك: - 2 كوب طحين لجميع الأغراض. - ¾ كوب مسحوق كاكاو غير مُحلىَّ. - 1 كوب لبن رايب. - 1 كوب سكر.

طريقة عمل حلوىَّ شوكلت ترافل الفرنسية

طريقة عمل حلوىَّ شوكلت ترافل الفرنسية

المكونات: - 2 كوب شيكولاتة متوسطة الحَلىَّ، مَبشورة. - 2 كوب بسكويت شاىِّ، مَطحون.

كعك دايت قليل السُعرات
,

كعك دايت قليل السُعرات

المكونات: - 2 كوب طحين. - 1 كوب جوز أو بندق، مَطحون ناعماً. - 1 كوب سكر دايت.

طريقة عمل طحين اللوز

طريقة عمل طحين اللوز

المكونات: - 2 كوب حبات لوز غير مُحمصة. الطريقة: 1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة. 2- يُسكب كمية من الماء فى طنجرة صغيرة الحجم، ...

طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة

مكونات البسبوسة: - 1 ½ كوب طحين سميد (سيمولينا). - 1 ½ كوب طحين لجمع الأغراض. - 1 كوب لبن زبادى. - ½ كوب سمن أو زبد مُذاب. - ...

بسكويت السويسرول

بسكويت السويسرول

المكونات: - 3 أكواب طحين لجميع الأغراض. - 1 كوب زبد فى حرارة الغرفة. - 1 كوب سكر. - ¼ ملعقة صغيرة ملح. - 1 صفار بيضة صغيرة. - ...

طريقة عمل طاجن أم علىّ

طريقة عمل طاجن أم علىّ

المكونات: - 2 عُبوة مُربعات عجين الباف باسترىِ (العجين المورق). - 1 ½ كوب حليب. - 1 كوب كريمة حلويات. - ½ كوب حبات لوز مَقشوة.

طريقة عمل البانكيك

طريقة عمل البانكيك

المكونات: - 1 ⅔ كوب طحين. - ¾ كوب لبن حليب أو لبن رائب. - ⅓ كوب كريمة خَفق. - ¼ كوب زبد مُذاب. - 2 بيضة كبيرة الحجم. - 2 م...

أرز باللبن والشيكولاتة
,

أرز باللبن والشيكولاتة

المكونات: - 1 ½ كوب أرز مصرىِ (قصير الحبة)، مَغسول ومُصفىَّ. - 1 ½ كوب لبن حليب. - 1 كوب كريمة لبانىِ (الكريمة الدَسمة). - 1 ¼...

كب كيك بكريمة الفراولة

كب كيك بكريمة الفراولة

مكونات الكب كيك: - 1 ½ كوب طحين لكل الأغراض. - 1 كوب زبد فى حرارة الغرفة. - 1 كوب سكر. - 5 بيضات فى حرارة الغرفة. - 1 ملعقة صغ...

تورتة موس الشيكولاتة

تورتة موس الشيكولاتة

مكونات قاعدة الكيك: - ⅔ كوب شيكولاتة داكنة مَبشورة. - ⅓ كوب زبد. - ⅓ كوب سكر. - 2 بيضة. - 2 ملعقة كبيرة طحين. - 1 ملعقة كبيرة ...

كوكتيل اليوسفي والبرتقال بالصودا

كوكتيل اليوسفي والبرتقال بالصودا

المكونات: - ½ كيلو حبات يُوسفىِ، مَقشورة ومَفصولة إلى فصوص. - ½  كيلو حبات  برتقال، مَقشورة ومَفصولة إلى فصوص. - 2 كوب صودا أو...

كريم باف بالكاستر

كريم باف بالكاستر

المكونات: - 2 كوب طحين. - 5 بيضات. - 1 ½ كوب ماء. - ½ كوب زبد.

صينية خضروات مشكلة فى الفرن

صينية خضروات مشكلة فى الفرن

المكونات: - 1 حبة باذنجان كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. - 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. - 3 حبا...

طريقة عمل صفيحة اللحم

طريقة عمل صفيحة اللحم

مكونات العجين: - 3 أكواب طحين. - 1 كوب ماء دافئ. - 2 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة جافة. - 1 ملعقة صغيرة مل...

كبدة وكلاوىِ مُحمرة

كبدة وكلاوىِ مُحمرة

المكونات: - ½ كيلو كبدة بقرىِ، مُقطعة إلى قطع متوسطة. - ½ كيلو كلاوىِ بقرىِ، مُقطعة إلى قطع متوسطة. - 3 حبات بصل صغيرة الحجم، ...

كاجون الروبيان الحار فى الفرن
,

كاجون الروبيان الحار فى الفرن

المكونات: - 1 كيلو روبيان (جمبرىِ)، مَقشور ومُنظف الظَهر. - 2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس، مَفرية ناعماً. - 1 كوب عصير طماطم، مُص...

سباجتىِ بصلصة الطماطم واللحم المَفروم
,

سباجتىِ بصلصة الطماطم واللحم المَفروم

المكونات: - ½ كيلو معكرونة سباجتىِ، مَسلوقة ومُصفاة. - ½ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 3 حبات طماطم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. ...

بيتزا مارجريتا بالجبن والزيتون

بيتزا مارجريتا بالجبن والزيتون

مكونات العجين: - 2 كوب طحين. - ¾ كوب ماء دافئ. - 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 2 ملعقة كبيرة زيت.

لحمة كباب حَّلة

لحمة كباب حَّلة

مكونات اللحم: - ½ كيلو شرائح فيليه لحم بقرىِ. - 2 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية خَشناً. - 2 كوب ماء ساخن. - 2 مُكعب مَرق لحم.

متبّل الزيتون الأخضر حلو وحار

متبّل الزيتون الأخضر حلو وحار

المكونات: - ½ كيلو زيتون أخضر مُخلل، مَنزوع النوىَّ. - 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة ومُقطعة إلى شرائح. - 1 حبة فلفل أحمر حل...

طريقة عمل البيض فى الفرن

طريقة عمل البيض فى الفرن

المكونات: - 8 حبات بيض كبيرة الحجم. - 2 ملعقة كبيرة زبد مُذاب. - 1 ملعقة صغيرة ملح.

خلية النحل بخليط الجبن

خلية النحل بخليط الجبن

مكونات العجين: - 5 أكواب طحين. - 1 ¼ كوب ماء دافئ. - 1 كوب لبن زبادىِ. - ¾ كوب حليب بودرة. - ½ كوب زيت. - 2 ملعقة كبيرة زبد. -...

شوربة كرات اللحم الإيطالية
,

شوربة كرات اللحم الإيطالية

مكونات كرات اللحم: - ¼ كيلو لحم بقرىِ مَفروم. - 1 حبة بصل صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف. - ½ ملع...

رايتا صوص

رايتا صوص

المكونات: - 1 ½ كوب لبن زبادىِ. - 1 حبة خيار متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. - 1  حبة  بصل حمراء صغيرة الحجم، مُقطعة...

طريقة عمل سمك البساريا

طريقة عمل سمك البساريا

المكونات: - 1 كيلو سمك بساريا (صغار سمك السردين). - 1 ¼ كوب طحين. - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. - 2 ملعقة صغيرة كمون مَطحون.

شوربة العدس على الطريقة المصرية

شوربة العدس على الطريقة المصرية

المكونات: - 4 أكواب عدس أصفر. - 8 أكواب ماء. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم،  مُقطعة ...

لحم بحمص

لحم بحمص

مكونات اللحم: -  ½  كيلو فيليه لحم، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة. - 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة. -  ½  ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة ف...

صينية سمك موسىَّ بالبطاطس فى الفرن
,

صينية سمك موسىَّ بالبطاطس فى الفرن

المكونات: - 1 كيلو سمك موسىَّ كبير الحجم، مَنزوع الجلد. - 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 حبة طماطم متوسطة الح...

شوربة خضروات بالدجاج والنودلز
,

شوربة خضروات بالدجاج والنودلز

المكونات: - 2 صدر دجاج خالىِ من الجلد والعظام، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة. - ¼ كيلو معكرونة نودلز. - 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم، مُ...

صدور الدجاج مَشوية بطبقة من الصلصة الحارة
,

صدور الدجاج مَشوية بطبقة من الصلصة الحارة

المكونات: - 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 2 حبة فلفل أحمر حار كبيرة ...

شيش دجاج بالكركم والهريسة الحارة

شيش دجاج بالكركم والهريسة الحارة

المكونات: - 1 كيلو صدر دجاج خالية من الجلد والعظام، مُقطعة إلى مُكعبات متوسطة الحجم. - 8 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناع...

فروج مَشوىِ بدبس الرمان
,

فروج مَشوىِ بدبس الرمان

مكونات الدجاج: - 2 دجاجة صحيحة صغيرة الحجم (فَروج). - 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة...

شاورما الدجاج بالماسالا مَشوية فى الفرن
,

شاورما الدجاج بالماسالا مَشوية فى الفرن

المكونات: - 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام. - 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 1 ½ كوب لبن زبادى. - 2 ملعقة ك...

سردين مملح وحار سَريع النُضج

سردين مملح وحار سَريع النُضج

المكونات: - 1 كيلو سمك سردين طازج كبير الحجم. - 6 فصوص ثوم كبير الحجم، مَفرية ناعماً. - ¼ كوب زيت نباتىِ. - ¼ كوب زيت زيتون. -...

شرائح جبن مَشوية فى الفرن
,

شرائح جبن مَشوية فى الفرن

المكونات: - ¼ كيلو شرائح جبن نابلسىِ مَنقوع فى الماء ومُصفىَّ. - 3 ملاعق زيت زيتون.

سميط بالسمسم

سميط بالسمسم

المكونات: - 3 ¼ طحين مَخبوزات. - 1 ½ ملعقة صغيرة خميرة فورية. - ⅔ كوب ماء دافئ. - ½ ملعقه صغيرة ملح.

بانيه صدر ديك رومىِ فى الفرن
,

بانيه صدر ديك رومىِ فى الفرن

مكونات  صدر الديك الر ومىِ : - 1 صدر ديك رومىِ صغير الحجم، خالىِ من الجلد والعظام. - 1 حبة جزر كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح ك...

صُرة لحم بخضار
, ,

صُرة لحم بخضار

مكونات الصينية: - 8 شرائح جُلاش كبيرة الحجم. - 16  عود من عُشب الثوم المعمر. - 2 ملعقة كبيرة حليب.

اسكالوب بانيه الدجاج بعصير البرتقال

اسكالوب بانيه الدجاج بعصير البرتقال

مكونات الدجاج: - 4 صدور دجاج خالية من الجلد والعظام. - 1 حبة بصل متوسطة الحجم،  مُقطعة إلى شرائح. - 2 فص ثوم كبيرة الحجم، مَقش...

كعكة لفائف الجبن

كعكة لفائف الجبن

مكونات العجين: - 1 كيلو طحين. - 250 مللىِ حليب دافئ. - 250 مللىِ ماء فاتر. - 2 بيضة. - 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - 1 ملعقة ...

ads